Palacio Kursaal , Donostia / San Sebastián
El congreso San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country, consolidado como referencia mundial de la alta gastronomía vuelve al Kursaaal un año más. Este año supera los límites del Kursaal y se abre a la ciudad con el lema ‘San Sebastián, ciudad abierta.
Este año, el Premio Homenaje será para Pedro Subijana cocinero al frente de Akelarre.
